牡蠣
同じマンションの方から「殻付き牡蠣レジ袋いっぱい」のおすそわけがありました。
イカやエビやタコが嫌いな長男なのに牡蠣は好き。他の家族は当然好き。で、喜んでいただきました。
どうしてこんなにもらえるのか詳しく言ってはなかったんだけど、売っている感じじゃなくて殻にゴカイやカニやイソギンチャクなんかがいっぱいくっついていて、、どこかで獲ってきたんだろうか?またお礼がてら聞かなくちゃ。
さて殻つきだし数は多いしいちいち剥くのはめんどくさい。ホットプレート一面に牡蠣を並べてワインをふってフタをして、、蒸し焼きだ!
フタの開いたのからどんどん食べる。ゆずを絞ったポン酢につけて、、美味しいーーー
思いがけない美味しいいただきものは嬉しいなあ
さて、明日は朝からPlum tree への搬入だ。売れるといいなー。
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